秋風が心地よい季節になりました。
お子様、お孫様がいらっしゃるご家庭では
何かと行事が多いこの時期!!
ファミリーでしっかり
「秋」を満喫したいものですね（＾o＾）/
ところで、本日のタイトルの「心太」！
「ところてん」をこう書くということを
私はつい最近知りました。
娘の高校の文化祭のお手伝いをすることになり、
父母会でやっているいくつかの部署のうち、
私はところてん担当になったのです。
漢字で書いてあるのを見てびっくりでした。
豆腐は1丁、2丁と数えますが、
ところてんは1ころ、2ころと数えるそうです。
ちょうどいい大きさに切り分けられたところてんを
『天突き』(という名前の道具)で麺のように切って
盛り付けるというのが私たちのチームの仕事です。
最初は恐る恐る使っていた天突きですが、
だんだんコツがわかってきて、
出来栄えもどんどんきれいになっていきました。
上手にできると切れていながら元の形を留めた直方体になり、
盛り付けた様子も美しくなります。
料亭で出てくるようなと言えば大げさですが、
慣れていない時のものと比べると雲泥の差です。
数をこなすうちに職人技になってきました(笑)。
あまり作り置きはできないため、
お客さんの流れを見ながら
客足が落ち着いている時にはおしゃべりに花を咲かせ、
とても楽しい時間になりました。
在校生特典で「ところてん無料券」が配られているというのに
うちの娘は毎年ただの紙切れにしてしまっているそうで、
親が携わっている今年も例外に漏れず…（ToT）
何はともあれ、字のごとくどんなことにも動じない
「太い心」の持ち主になりたいと思った
秋晴れの一日でした（*＾o＾*）
Ｂｙ‥ 安心 世 ☆
